2023年3月27日至31日，由国家卫生健康委主办，国家食品安全风险评估中心和香港食物环境卫生署承办的第53届国际食品添加剂法典委员会(CCFA53)会议在香港召开。本届会议采取现场会议和直播相结合的方式举行，现场有来自51个成员国和1个成员组织(欧盟)及25个国际组织的220余名代表注册参会，线上有近300余位代表注册参会。国家卫生健康委副主任雷海潮、香港环境及生态局局长谢展寰、联合国粮农组织高级食品安全官员Markus Lipp、世界卫生组织标准与科学部负责人Moez Sanaa以及国际食品法典委员会秘书处秘书长Tom Heilandt出席会议并致辞。

　　本届会议重点审议了中国商联代表中国主持制定的国际食品法典《粽子》亚洲区域标准食品添加剂章节的内容。我们认真参与议题的讨论，积极准备参会口径并提出相应方案，积极与成员国协调，克服阻力最终推动《粽子》食品添加剂章节获第53届国际食品添加剂法典委员会审议通过。会后，《粽子》亚洲区域标准将提交至国际食品法典委员会第46届大会(CAC46)审议通过后正式发布实施。

       中国商联组织国内科研院所、龙头企业专家一起全程参与到《粽子》亚洲区域标准的项目提案、标准文本起草、征求意见、审议文本等重要程序中，积极开展与相关各方在国际食品标准领域的交流与合作，将实践中凝结的“中国智慧”汇聚到标准内容里，为国际食品标准化事业及食品可持续发展做出中国贡献。